认识高盐饮食的危害

食盐摄入过多使血压升高，并增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。

 控制食盐摄入量

目前推荐，健康成年人每人每天食盐摄入量不超过5克。2-3岁幼儿不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。

 使用定量盐勺

少放5%—10%的盐并不会影响菜肴的口味，使用定量盐勺，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味。

 少食咸菜多食蔬菜

少食榨菜、咸菜和酱制食物。建议每餐都有新鲜蔬果。

 少吃高盐的包装食品

少吃熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品，建议选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类。

 逐渐减少钠盐摄入

减盐需要循序渐进，味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。

 阅读营养成分表

在超市购买食品时，尽可能选择钠盐含量较低的包装食品，以及具有“低盐”、“少盐”或“无盐”标识的食品。

 外出就餐选择低盐菜品

尽可能减少外出就餐，主动要求餐馆少放盐，尽量选择低盐菜品。

 关注调味品

建议选择低盐、低盐酱油，减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包用量。

 警惕“藏起来”的盐

一些方便食品和零食里面虽然尝起来感觉不到咸味，但都含有较多的不可见盐，建议减少食用“藏起来”的加工食品。